Du sendest dein Schiff (welches übrigens auch eine unbewaffnete 5-Mann-Schnigge sein kann) in den Hafen, der blockiert werden soll. Wenn du dann auf das Symbol "Konvoi gründen / beitreten" (das Ding mit dem Schiff und den zwei grünen Pfeilen) klickst, findest du in der erscheinenden Liste auch einen Konvoi, der als Zielstadt den (zu blockierenen) Hafen hat, in dem du dich mit dem Schiff gerade befindest.
Beitritt zum Konvoi bestätigen - und fertig!
Das Schiff erhältst du nach Blockadeende automatisch zurück.