Als Heimatstadt zählt die Stadt, in der du gerade deinen Wohnsitz hast, zu Beginn eben Danzig, später ?
Produzierende Betriebe sind natürlich nur die Betriebe, die du selbst errichtet hast und ferig gestellt sind.
Die Anzahl kannst du ja feststellen, indem du in deiner HS auf eine Betriebsart klickst und dir wird die Anzahl der Betriebe angezeigt. In dieser Zahl sind keine Betriebe enthalten, die noch im Bau sind, wohl aber die, die aus irgendwelchen Gründen gerade, gewollt oder ungewollt, nicht produzieren.
Wenn nun gerade zur Jahreswende eine Belagerung stattfindet, würde ich das Schicksal nennen, aber auch wenn du belagert wirst, tauchen in der o.g.Statistik nur die fertiggestellten Betreibe auf. Wenn die Angreifer schon welche platt gemacht haben, Pech gehabt!
Im übrigen sollte eine Belagerung der HS recht unwarscheinlich sein, wenn du regelmäßig an deinen Landesfürsten über das Stadttor ein paar Waren verkaufst!
Achso, zu den Warenumschlagplätzen gehören natürlich nur die, die du selbst entdeckt hast!